GMO Answers 回答者

マリー・メルツ

Mary Mertz

農家

シカゴ育ちのマリーは、農業や食料生産について、ほとんど何も知りませんでした。 都市の一消費者として、農家と接し対話する機会が殆どなかったからです。それは、1986年に、ある人と出会い結婚するまでのことでした。 超高層ビルの街から、サイロの並ぶ農村に移ることは、容易ではありませんでした。 しかし、子育てをしつつ、穀物栽培と畜産を行う農場で27年間暮らした現在、心のふるさとは、すっかりカンサス州になりました。 5世代続く農場には、トウモロコシとダイズの圃場があるほか、ジンメンタール牛の畜産施設があります。 マリーは、ビジネス倫理の学士号をもっています。夫のボプとの間には、成人した二人の子供がおり、「農場から食卓へ」と名付けられた、地場の食を楽しんでもらうイベントを年二回行っています。

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