質問

• 実例
• 食品
• 表示

更新日：2024年5月8日

日本で流通している遺伝子組み換え食品にはどのようなものがありますか 。

回答

日本で食品として安全性が確認されている遺伝子組み換え作物には、トウモロコシ、ダイズ、ナタネ、ワタ、テンサイ、ジャガイモ、パパイヤなどがあります。日本では1996年から遺伝子組み換え作物を利用していますが、法的には認められているものの、観賞用の花（青いバラなど）を除き、商業的な栽培はされていません。したがって、日本で食品として利用されている遺伝子組み換え作物はすべて外国からの輸入によるもので、日本が輸入する年間穀物量（約3,000万トン）の半分以上が遺伝子組み換え作物であると推定されます。

»日本での利用状況

日本に輸入された遺伝子組み換え作物は、家畜の飼料や、食用油、コーンスターチ（でんぷん）、コーンシロップ、などといった私たちにとって身近な食品に数多く利用され、日本の食を豊かにしています。

なお、日本での栽培が承認された遺伝子組み換え作物については農林水産省¹が、日本で食品として安全性が確認された遺伝子組み換え食品については消費者庁²が、それぞれホームページで一覧を公表しており定期的に更新しています。